PLATS A EMPORTER


Durant cette période assez complexe, nous vous proposons chaque semaine des plats à emporter. 

A découvrir

 

Tartare de Boeuf

Foie Gras

Tartare de Saint Jacques


ENTREES

Saumon fumé maison
Origine Norvège, provenance Boulogne-sur-Mer  Présenté en Wrap

7.10 €

Terrine de porc maison 
Porc, gras, herbes (Origine Hauts de France)

6.80 €

Pain d'épices maison gratiné au Maroilles

Fabriqué sur place, miel de production familiale

6.10 €

Entrée du moment 
pour vous proposer de nouvelles saveurs 

6 €

Velouté de saison                                                                                        7 €

Légumes du Jardin de Busnes, tartines gratinées au fromage de pays (sélection de notre fromager)


PLATS

Plat végétarien 
exemple : falafels, crumble de légumes 

14 €

Souris d'agneau au miel et thym
Petits légumes (Haverskerque et Busnes)
Frites (Westrehem)

19 €

Welsh complet 
pain céréales, Cheddar, Château Bleu (fromage doux de Mazinghem), jambon (Lozinghem), œuf de ferme, Bière MaxICez (brassée au Domaine)
Frites (Westrehem)

16 €

Brandade de rouget 
Pommes de terre (Westrehem), rouget, petits légumes (Haveskerque), échalote de Busnes, fromage gratiné (Mametz)

15 €

Potchevleesch
viandes blanches (porc, poulet, veau), carottes
vin blanc, baies de genièvre
Frites (Westrehem) 

14.50 €

Plat du moment 
selon la saison et les envies du chef  

12 €

Plat enfants (moins de 12 ans)

omelette ou jambon frites, un sirop à l'eau 

8 €

Tous les plats des adultes peuvent être proposés aux enfants (moins 4 €) , sauf les plats à part entière (souris d'agneau par exemple)

DESSERTS ET FROMAGES

Crème brûlée 

Lait de Mazinghem, œuf de ferme

6.30 €

Mousse au chocolat

chocolat Barry, œuf de ferme

5.50 €

Tiramisu aux fruits 

Biscuits de Reims, Mascarpone 

7.30 €

Dessert du moment 

exemple tarte aux pommes 

5 €

café ou thé gourmand                                                                            8.30 €

5 mignardises, café ou thé 

Assiette de 4 fromages de pays 

Fromages de Mazinghem  Lozinghem et fromager de Burbure
Servi avec salade, beurre de ferme, pain 

8 €