
PLATS A EMPORTER
Durant cette période assez complexe, nous vous proposons chaque semaine des plats à emporter.
A découvrir
Rougail de Saucisses

Poire au chocolat
Flan de courgettes
ENTREES
Saumon fumé maison
Origine Norvège, provenance Boulogne-sur-Mer Présenté en Wrap
7.10 €
Terrine de porc maison
Porc, gras, herbes (Origine Hauts de France)
6.80 €
Pain d'épices maison gratiné au Maroilles
Fabriqué sur place, miel de production familiale6.10 €
Entrée du moment
pour vous proposer de nouvelles saveurs
6 €
Velouté de saison 7 €
Légumes du Jardin de Busnes, tartines gratinées au fromage de pays (sélection de notre fromager)
PLATS
Plat végétarien
exemple : falafels, crumble de légumes
14 €
Souris d'agneau au miel et thym
Petits légumes (Haverskerque et Busnes)
Frites (Westrehem)
19 €
Welsh complet
pain céréales, Cheddar, Château Bleu (fromage doux de Mazinghem), jambon (Lozinghem), œuf de ferme, Bière MaxICez (brassée au Domaine)
Frites (Westrehem)
16 €
Brandade de rouget
Pommes de terre (Westrehem), rouget, petits légumes (Haveskerque), échalote de Busnes, fromage gratiné (Mametz)
15 €
Potchevleesch
viandes blanches (porc, poulet, veau), carottes
vin blanc, baies de genièvre
Frites (Westrehem)
14.50 €
Plat du moment
selon la saison et les envies du chef
12 €
Plat enfants (moins de 12 ans)
omelette ou jambon frites, un sirop à l'eau
8 €
Tous les plats des adultes peuvent être proposés aux enfants (moins 4 €) , sauf les plats à part entière (souris d'agneau par exemple)
DESSERTS ET FROMAGES
Crème brûlée
Lait de Mazinghem, œuf de ferme
6.30 €
Mousse au chocolat
chocolat Barry, œuf de ferme
5.50 €
Tiramisu aux fruits
Biscuits de Reims, Mascarpone
7.30 €
Dessert du moment
exemple tarte aux pommes
5 €
café ou thé gourmand 8.30 €
5 mignardises, café ou thé
Assiette de 4 fromages de pays
Fromages de Mazinghem Lozinghem et fromager de Burbure
Servi avec salade, beurre de ferme, pain